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公館溫州街●Yan & Coco’s Choice恩可廚坊●回歸自然巴黎咖啡館

張嘉欐

今天穿著荷葉裙擺的合身洋裝,象牙白布面上染有繽紛碎花, 這是近來很喜歡的法式裝款,一整天都沉浸在浪漫情懷中!
下午衷情地挑了一間巴黎風咖啡館, 恩可廚坊就像恩典一般。

Yan & Coco’s Choice恩可廚坊
台北市大安區溫州街51號
下午茶
咖啡或茶+蛋糕任配=8折
(時間:14:00~18:00)

恩可廚坊是港旅遊作家黃仁達Yan和台灣妻子王雯靜Coco合力經營的麵包坊。

恩可廚坊主要以外帶麵包為主,裡面也有提供一些位置, 但是座位不多,形式非常簡單。

獨家代理香港的曲奇四重奏,雜錦九味餅乾與香港蝴蝴蝶酥。

有來自法國的紅酒。

恩可廚坊也有販售來自智利的調味橄欖油, 有檸檬、蘿勒…等各種風味。

來自義大利的品牌Faema E91,3孔半自動咖啡機

本日咖啡 熱/NT$180
義大利混合豆

用Faema E91咖啡機製作的咖啡, 上面有層薄薄的咖啡脂, 是一般手沖或syphon所沒有的!

018 三層巧克力蛋糕 NT$80

奶油用得不錯,沒有華而不實的化學味,奶味濃郁, 巧克力蛋糕體類似戚風,清爽好吃。

後來Coco讓我品嘗了一些恩可廚坊引以為傲的肉桂麵包,真的很好吃!
讓我想到MISS V BAKERY,但MISS V BAKERY比較偏美式, 麵包體比較厚,再加上其他佐料(或不加), 而恩可廚坊的肉桂麵包則皮比較薄, 可以吃到互相牽連,黏著彼此的肉桂焦糖。
各有千秋,都很值得一試!

張嘉欐

大家好,我是嘉欐,生活在台北,是個普通的上班族,努力做自己想做的,努力生活,並相信生活如果簡單,就可以很美好。

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公館溫州街●Yan & Coco’s Choice恩可廚坊●回歸自然巴黎咖啡館

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