上一篇

天母●Wood & Pot coffee●夏日早午餐新提案


下一篇

松山●林東源的GaBee冠軍咖啡

小南門●沛洛瑟自家焙煎咖啡店

張嘉欐

第二次在咖啡館遇到這個女孩了,奇妙的是她總出現在我的附近。
上回是哪間咖啡館,我一時也記不起來, 只是覺得像她這樣完全沈浸在咖啡與自己的世界, 台北市應該找不到第二個這樣女孩了。
也許她也會認出我來,同樣一個神經兮兮,獨來獨往的女子。

沛洛瑟自家焙煎咖啡店
台北市中正區中華路二段75巷40號 (捷運小南門2號出口)
沛洛瑟每種咖啡都可以選擇手沖/賽風/濾壓/義式 最佳巴拿馬,藝伎 NT$250
2013 BOP Cantar Papa Pancho Geisha. Light Roast
淺焙
風味描述:萊姆/白柚/茉莉花蜜

柑橘,茉莉,野莓,蜜香
一齒花香。

起司蛋糕 單點/NT$140 搭配飲品/ NT$70

野莓果醬搭配起司蛋糕,坊間還會擠一層鮮奶油為常見, 但是我還是比較喜歡沛洛瑟這樣清清爽爽的口感。
下面是威化餅乾,不算脆,厚厚一層,很有種美式派皮的感覺。

沛洛瑟怎麼看都是我的菜, 遲遲沒有造訪的原因是:這離我生活圈有點距離, 其實交通不算不便,就在捷運小南門站附近,走快一點大概5分鐘吧!
(但誰沒事會來小南門附近閒晃呀?)
有書,有單品咖啡,有蛋糕,還有音樂, 也許沛洛瑟存在這樣的靜巷反而加分, 少了鬧區的人潮,多了真正喜好咖啡的coffeepro, 不逐流,只追逐自身,是哲學家。

張嘉欐

大家好,我是嘉欐,生活在台北,是個普通的上班族,努力做自己想做的,努力生活,並相信生活如果簡單,就可以很美好。

本文同步發表於城市。食畫誌:
小南門●沛洛瑟自家焙煎咖啡店

更多沛洛瑟珈琲店 PELOSO COFFEE ROASTERS介紹