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[CAFE] 雲林斗六「村上慢步」開闊好視野


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關渡●笠山咖啡

東區●Single Origin espresso & roast●等過一場雨咖啡

張嘉欐

Single Origin espresso & roast裡等過一場雨。
沒想到會在這裡再遇見,我從來不抱希望的,
你和你的女孩坐在窗邊的位置,背景是大雨如注,
再相遇也只是驚鴻一瞥,很快故作泰然喝口咖啡,
因為我不敢領教女孩特有的細膩觀察力,
舒張冒汗的毛孔,推託給咖啡因,
也許坐在那的不是你,無須惶恐,無須惶恐,
等過一場雨我就離開。

Single Origin espresso & roast
台北市大安區敦化南路一段161巷76號

這兩個女孩和前文沒有任何關係唷! (先講清楚~)

單品咖啡都可以選擇沖煮方式唷!
手沖/愛樂壓/義式

波利維亞 美洲豹之秋 水洗 NT$180
Bollvia Braullo Luque Washed
花香/牛奶糖/白巧克力
愛樂壓
AeroPress

我比較喜歡美洲豹之秋,說它有茶韻,帶點這個下午梅雨的潮鬱感。

衣索比亞 水洗 耶加雪非 NT$180
Ethiopia Washed Yirgacheffe
花香/檸檬
手沖
Hand Drip

友人比較喜歡耶加雪非,說它明亮乾淨。
耶加的酸不會少,但有個性,層次分明。

Bread
洋蔥拖鞋/蜂蜜軟法/紅茶法國
單個/NT$90
雙拼/NT$90
三拼/NT$120

友人點的是洋蔥拖鞋/蜂蜜軟法雙拼
Single Origin espresso & roast都會把麵包先烤過,所以上桌是熱的唷!
我比較喜歡蜂蜜軟法,因為我喜歡吃軟的法國麵包。
洋蔥拖鞋的口感比較類似 la baguette,口感有韌性,氣孔大。

別人吃剩2/3的提拉米蘇

<記一> 本來我想點美洲豹之秋,後來被友人點走,
我點了耶加雪非,但最後友人更愛耶加雪非,
所以美洲豹之秋又回到了我的身邊。
<記二>
這次主要是為了我朝思暮想的提拉米蘇而來,
上次來向隅了。
(可以參考上一次食記)
本來想說來個絕地大反攻!
還特別撥了電話確定提拉米蘇還存在Single Origin espresso & roast,
該死的我去里昂廳舍喝下午茶之後才來,
一直飽到離開Single Origin espresso & roast,
所以,可想而知,提拉米蘇計畫又要繼續順延啦!
這邊才要切入正題,聊聊Single Origin espresso & roast,
這來到Single Origin espresso & roast服務態度好到令我感激涕零,
依稀記得上次來的時候有點冷漠,還是說我看起來也很冷漠? XD
總之這次和友人去,念在友人與之的交情,大家也和樂融融,
希望往後的日子都可以接受這種友情待遇!(笑)
咖啡部分也沒有什麼好評論的,
因為Single Origin espresso & roast本來就是賣咖啡的呀!
坊間與多咖啡館賣的是名氣,有名以後,處處以商業考量為第一優先,
這無可厚非,大家都想要賺錢,但該有的態度還是要在,
不只是對人的熱誠,更是對咖啡的熱誠,對咖啡的態度,
不要因為求快速與價廉,而出賣了顧客對你的信任呀!
這些話我不是對Single Origin espresso & roast說,
相反地,我覺得Single Origin espresso & roast是東區少數富有知名度,
而且還保留品質與敬業態度的咖啡館,
Single Origin espresso & roast給人的感動簡單真實,
推薦給你們,
也許你也會發現愛上它的理由。

張嘉欐

大家好,我是嘉欐,生活在台北,是個普通的上班族,努力做自己想做的,努力生活,並相信生活如果簡單,就可以很美好。

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東區●Single Origin espresso & roast●等過一場雨咖啡

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