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公館●Pica Pica Café 喜鵲咖啡●咖啡館還是工作室?


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[CAFE] 台北師大麗水街 Fudgetori Cafe

嘉欐專題●台北不可錯過的咖啡館12家

張嘉欐

近來越來越多大陸或香港的朋友問我:
「去臺北玩,有沒有非去不可的咖啡館?」
本來只是隨口挑幾家,但對熱衷咖啡的朋友老交代不過去,
這回我可是鐵了心,把前頭寫的文章又翻了一遍,
我想,我要介紹的這些咖啡館,
咖啡不一定最香甜,
環境不一定最豪奢,
但是這些咖啡館寫進了臺北人的文化,
不管是過去,還是未來,又或者是此時此刻,
不照著誰的模子走,單走臺北自己的調調,
也許有幾家年輕文青的,有幾家老故事的,有幾家屬於夜的,幾家未定格的,
這是一部份的臺北,介紹給對臺北咖啡館有興趣的你,
整理了這12家咖啡館的樣貌,筆記他,送給妳,
藉以閱讀整座臺北。

01.大安●RUFOUS COFFEE●一個人的咖啡時光


一直聽說這是一間讓人回味再三的咖啡館,
甚至一直有人說,這是他喝過最好的咖啡!
來過RUFOUS COFFEE後,對這評比一點也不意外,
除了貴了點,人有點多,他真的是很棒的咖啡館,
不管是咖啡本體,還是整體格調,
空間上以繁複堆砌感,營造出讓人有「這是一個有故事的咖啡館」的想法,
尤其是午後,整間咖啡館呈現金黃色,
有種迷離,有種距離,
讓人不可置信的神秘與雋永。

推薦理由:
台灣大學旁邊的人文咖啡館,有時候也會辦一些藝文活動,
但最值得回味的是RUFOUS COFFEE獨特陳設品味,與極佳的咖啡。
RUFOUS COFFEE不僅適合白天,也適合夜晚。

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02.大稻埕●永樂座-烘培者咖啡(順天外科醫院)/ 保安捌肆●老屋咖啡館●杯杯雜貨舖


永樂座-烘培者咖啡是一間很特別的咖啡館,
除了咖啡又公道又優秀之外,
屋主讓一樓咖咖啡館,二樓是二手書店,
五月會配合偵探主題,有一系列的新規劃,
三樓可租用辦活動展覽,目前3000元三小時,
五月會變動,所以還是要有誠意地與杯杯雜貨舖店長接洽唷!

推薦理由:
日據時期的「稻埕保安街」是在地人俗稱的「舊市場」,人口密集繁榮,
順天外科醫院位於大稻埕保安街84號,曾是當地著名的西醫外科醫院。
現今1-3樓都用以不同的藝文空間,1樓是咖啡館,入駐著名的烘焙者咖啡,
不管是為了歷史意義還是為了好咖啡,都是值得去一趟的咖啡館。

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03.中正寶藏巖●尖蚪─咖啡|酒水|探索食堂●停駐時間的記憶閣樓


說寶藏巖藝術村是台北的世外桃源一點也不為過,
每個小地方都有美麗的風景,每個轉角都有驚喜,
你想要看自然還是人文?這裡都可以看到!
逛累了來尖蝌喝杯咖啡,雖然MENU上的東西不一定都有,
但總算還能點一些別的,別的也不會讓你失望!
唯一不方便的地方,就是沒有無障礙設施,
對行動不便與坐太久腳麻的朋友,都是不太仁慈的。
(迷之音:但這是老房子,沒辦法啊!)
今天三點人還不多,五點離開時就爆滿了,
週末不開放訂位,大家要留意一下時間!

推薦理由:
尖蚪位於寶藏巖藝術村內,這個歷史村落,
經歷了二戰時期的高砲部隊,日據時期的軍事要地,外省人移入,計畫拆除,
直至台北市古蹟暨歷史建築審查委員會審查通過,認定寶藏巖歷史聚落為「歷史建築」,
2006年時,《紐約時報》更將寶藏巖納入台北最具特色的景點之一,與當時全世界最高樓,台北101大樓齊名。

可以檢視這裡有更詳盡的介紹。

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04.北投●拾米屋Sheme House●沒有空調的穀倉咖啡座


拾米屋的價格不低,氣氛當然也很不錯!
保留了一部分的倉庫,品味獨樹一格!
個人很喜歡,雖然營業到8點有些緊促,
對於從外地而來的人有些為難,
除非假日人擠人,或特別請假,否則也很難下班後再趕過去。
內用區的低消為一人一杯飲料。
吧檯站著喝咖啡半價,但是蛋糕原價唷!
遇有人候位時,時間限制為1.5小時。

推薦理由:
北投穀倉曾經是大台北地區主要的稻作儲藏倉庫,
後來時代更迭,陽明山稻田轉作休息,
大同街也從北投車站重要道路成了一條小街巷,
如今北投穀倉開起了咖啡館,
由高馡咖啡和米花小姐甜點共同經營,
各得其所發展最愛的咖啡與甜點,
站在吧檯站著喝杯咖啡,半價供應。

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05.大同●洛咖啡Le Zinc●大稻埕霞海城隍廟旁的小酒館


017

Le Zinc 洛咖啡晚上是酒館唷!
週一至週三營業到晚上七點,週四至週六會營業比較晚一點,
如果想來喝喝小酒,談談心事,建議週四以後過來,時間比較充裕!
但是店裡的位置不多,可以的話,還是打個電話預約吧!
很溫馨的咖啡館,或是酒館,讓人捨不得回家。

推薦理由:
洛咖啡Le Zinc位於大稻埕霞海城隍廟旁,
大稻埕霞海城隍廟迪化老街上重要的民間信仰中心,
與法主真君廟、慈聖宮媽祖廟合稱「大稻埕三大廟」,
主祀霞海城隍外,聽說月下老人也十分靈驗。
而洛咖啡Le Zinc也染上這種神祕的氣氛,
老屋裡喝咖啡,晚上躍身變酒館,
舊文化與新文化結合而成,充滿違和感的咖啡酒館。

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06.公館●巴黎米 Cafe 8mm●一顆咖啡豆的城市漂流


這家咖啡館開到半夜1點半,彷彿是一個藏匿靈魂的好地方。
隔壁的大學生才19歲,星期五的夜晚,
三五好友喝杯咖啡,聚集在這裡,聊著國外生活種種。
10年前我也19,那年我沒有這麼快樂,從來不能體會飛翔的快感,
只對日復一日的明天感到恐懼,對事物習慣保持緘默,不善與人溝通。
直至現在,我仍臨窗揣摩著生活許多道理,
對我來說,這個咖啡館就是一座城市,
現在這時刻,就是我最喜歡的良辰───
城市的夜。

推薦理由:
巴黎米是台灣大學旁的工業風人文咖啡館,
深受學生喜愛,也許會認識不同領域的藝術家,
從下午開到凌晨,是個藏匿靈魂的好地方!

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07.中正●誇張古懂咖啡店●有沒有這麼誇張的復古情懷


誇張古懂咖啡店是一家必須再訪的咖啡館,我完全無法抵擋這樣的氛圍,
這樣的懷舊風格,招喚童起年歲月,
那種簡單富足,對於現在卻顯得無法透析的神祕感。

推薦理由:
隱身在巷弄內昭和時代的台灣老客廳,
播放40、50年代的流行音樂,
上一代人年輕時所擁有的美好,
這裡可以一再玩味!
另外,
誇張古懂咖啡店永遠只有誇張的一人一狗為您服務!

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08.中山●Le park cafe 公園咖啡館●台北大學周邊的人文咖啡館


一進門,
發現Le park cafe 公園咖啡館給我的感覺很像波黑美亞咖啡食堂 La Bohème Cafe Bistro et Restaurant
土耳其藍的大門,復古的陳設,老式木質桌椅與滿櫃讀物,但因為波黑美亞咖啡食堂沒有讓我非常喜歡,
正躊躇呢!餐點一上桌,立刻大大改觀!
Le park cafe 公園咖啡館的餐點、蛋糕、咖啡都很值得推薦!
沒有想到這樣一家店,對產品的要求如此用心!
服務生也很有禮貌,你不需要煩時,他完全不會理你!
這樣也好,很適合窩一個下午,或一個傍晚,
如果你需要寫文章、搜尋靈感,或是想要下班打打屁,讀讀書,
很多時候,只是需要一個可以坐久一點,樸質無華的地方,這時候你可以選擇Le park cafe 公園咖啡館,
這裡不錯,很適合文青!(笑)

推薦理由:
2007年公園咖啡館開張,可說是台北老屋改建咖啡館的濫觴,
舊式家具在不同的時間的光線下蔓延出不同蜿蜒的況味,
這裡有重口味的咖啡,不少外國人留戀於此,
近來有販售一些日系小物,
是一家非常豐富的一家咖啡館!

┅┅┅┅ 09.板橋●彩虹咖啡●行家推薦的極品咖啡─小而溫馨的泰雅族之家


本來還以為彩虹咖啡與同志有關,但其實不是,
(因為他們養了兩隻公的黃金獵犬>>>我想很多…)
原來老闆夫婦是泰雅族(更正:這裡網友薑黃指出只有老闆娘一人是泰雅族喲!)
彩虹對原住民來說,是一條連接族人與祖靈的橋樑,
篤信基督教的老闆夫婦,又因在聖經上,彩虹是約定的意思,
所以老闆夫婦對彩虹情有獨鍾,便以此來命名。
老闆娘不吝與客人聊天,與我們分享了許多她的童年,那些屬於山上的記憶,
我彷彿看到原住民的堅強偉大,以及無時無刻,分享與樂觀的精神,
津津有味地過了一個下午,非常感動的一次咖啡體驗。

推薦理由:
這裡與台北其他的咖啡館截然不同是因為
彩虹是由台灣原住民泰雅族夫婦所開的咖啡館,
這裡有原住民的文化與太陽,
好客老闆娘不吝與你分享她山中的童年,
這些文化內容也是屬於台北的一部分。
咖啡很不錯,行家都推薦!

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10.永和●E61咖啡場所●不一樣的咖啡館●同場加映Chef’s Waffle比利時烈日鬆餅


E61的黑糖拿鐵真的是奇葩,
難怪有人說過: 沒有喝過E61,別說你喝過咖啡。
黑糖伏在拿鐵頂端,口感有種焦糖的砂脆, 拿鐵也很清新爽口。
其實E61也不是真的毫無人性(誤),遇到感興趣的事情還是會很投入,
他們正鬥著客人的小孩玩呢!真是個溫馨的畫面。
有人說:E61就是過分冷漠。
我覺得,E61不是冷漠,是懶得矯情。
像黑糖拿鐵一樣,最純粹的材料,最適當的溫度, 當然希望你喜歡,
不喜歡也沒關係, 這就是E61,
無所堅持的堅持。

推薦理由:
沒有座位,你只能站著喝咖啡,
偏偏店不大,你只能蹲在門口喝,
老闆有個性,也很少搭理你,
你必須喝完拿杯子回來付錢,
最有名的就是黑糖拿鐵,
不試試看不知道什麼叫做好喝的黑糖拿鐵!

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11.中正●蔡明亮咖啡走廊●中山堂懷舊下午茶


蔡明亮咖啡走廊是一家很有感覺的咖啡館,
聽著老歌,看著窗外下雨,
然而不像誇張古懂咖啡店那樣讓人跌入舊時代的悵然,
是一種曖昧的釋然,
雖然我與友人正直地單純喝咖啡,
但依然覺得,這是一家熱鬧的咖啡館呀!
一個人極適合,但是如果要佔用臨窗沙發就太壞了,
沒有臨窗沙發的話就又太素了…
總之就是一家我也琢磨不定的咖啡館…
我想我還會再來,
春天的時候。

推薦理由:
蔡明亮咖啡走廊在台北市中山堂裡面,
中山堂落成日據時期,是台灣第一個會議展覽建築,
中山堂歷經了台灣許多次重要會議,
是台灣歷史上最重要建築之一,
1992年1月,被中華民國政府認定為國家二級古蹟。
2011年名導演蔡明亮將咖啡帶入了這棟裡史建築,
開啟了中山堂咖啡與電影的另一個篇章。

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12.永康金華街●Caffè Libero 咖啡●小自由>>感受人文


這次選了一家我很喜歡的咖啡館,永康街上的小自由但願在這幾個小時裡,也能享受一次全然無拘的放縱。
是個有獨特風格的店,在網路上已經列為咖啡客必去的店之一,
但是我倒覺得,飲料部分有點過份貴了,一杯巧克力250元,真得是不低。

推薦理由:
咖啡小自由位於永康與師大商圈交界,
也是間舊屋改建的人文咖啡館,深受學生喜愛,
販賣各式各樣的咖啡與啤酒,開到凌晨12點(除週日)
還有以台灣當地食材寫入蛋糕裡的<在欉紅點心鋪>進駐,
咖哩飯也是不錯的!




張嘉欐

大家好,我是嘉欐,生活在台北,是個普通的上班族,努力做自己想做的,努力生活,並相信生活如果簡單,就可以很美好。

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