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[CAFE] 台北永康街 藝文空間X咖啡店X雜貨 小食糖Sugar Bistro


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東區● issyoni ni● 鬧區中的寧靜日系咖啡館

中山● AMAO COFFEE COMPANY

張嘉欐

酒前先來杯咖啡吧!
AMAO COFFEE COMPANY 位於A Train Leads The Way To Jazz對面,
沒有繁複的裝潢,只有好喝的咖啡,
是間十分低調的咖啡館。

AMAO COFFEE COMPANY
台北市中山區龍江路2-7號

經營者丁長興先生,是「烘焙者咖啡」店的創辦人,
同時也是實踐大學咖啡豆烘焙專業達人班的講師。

AMAO COFFEE COMPANY的咖啡都是塞風壺Syphon煮出來的,
水溫都在95左右。

黃波旁 巴西 NT$130
Yellow Bouron

上回是在肯努森Knutsen Petite>喝的波旁尖身,
屬於低咖啡因而高價位的咖啡種類,
這次喝的黃波旁則是屬於圓身波旁,
也就是波旁的原生種。

我覺得AMAO COFFEE COMPANY的咖啡絕對是專業,
從烘豆直至水溫都非常講究,
水溫頗高約95度。

張嘉欐

大家好,我是嘉欐,生活在台北,是個普通的上班族,努力做自己想做的,努力生活,並相信生活如果簡單,就可以很美好。

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中山● AMAO COFFEE COMPANY

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