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[台北 松山]--所謂的質感與悠閒自在--Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa


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大安潮州街●暗角咖啡●維也納咖啡同好

張嘉欐

II y a des nuages.
午後低氣壓吞噬了整座臺北盆地,
幾分鐘內天暗了下來,
像是一場驚心動魄大雨的前奏,
像是一次關於壓抑與迫害的約會,
像是一本書終究遺失的那最終幾頁,
直至踏出暗角咖啡才知道剛下過一場大雨傾盆,
遍地摔碎的雞蛋花,
受傷的花香氣特別濃烈,
一路上都是它的味道。

暗角咖啡
台北市大安區潮州街41號
古亭捷運站六號出口
茶泡飯 NT$80
另加明太子
貓飯 NT$80
另加半熟蛋
原味拿鐵 NT$120 維也納 NT$150

暗角咖啡的招牌咖啡之一是維也納,
老闆特別告知維也納有鮮奶油,
我攤手:「鮮奶油算什麼?豬油我都照吃了」
他笑說:必須儘告知的義務!
暗角咖啡的維也納鮮奶油質地格外細緻,
有別于坊間不是太鬆散,就是太甜膩,
而是一種很溫柔的發度,像是一朵浮在杯裡的雲。

維也納卡布奇諾 NT$160

和維也納一樣有一層精彩的鮮奶油,
下面是卡布奇諾,整體而言比維也納甜許多,
不至於膩,是小孩的味兒~(笑)

焦糖布丁 NT$60 瑪德蓮 2/NT$70

瑪德蓮剛烤出來,外面像餅乾般酥脆,
裡頭奶香濃郁,溫溫熱熱的相當好吃。

暗角咖啡是個很棒的咖啡館,
只有老闆坐一人鎮,做什麼都慢條斯理,
不急促,緩慢步調,像個法國人,
如果反映出單很慢,(只有兩桌客人)老闆會給你個抱歉的微笑,
但是也不會變快,你必須對他的速度妥協,
所以各位還是要有點耐心,多花一點時間享受空間帶給你的歡愉,
不要擺臭臉或威脅老闆!
暗角咖啡讓我想起消失在師大商圈的ZABU(現在搬到天母), 不管是茶泡飯還是開到凌晨的小角落,
都讓人一猶未儘,很年輕又文青的咖啡館,
營業到凌晨4點,半夜睡不著可以來這裡棲身,
有音樂,咖啡與酒。

張嘉欐

大家好,我是嘉欐,生活在台北,是個普通的上班族,努力做自己想做的,努力生活,並相信生活如果簡單,就可以很美好。

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大安潮州街●暗角咖啡●維也納咖啡同好

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