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[CAFE] 彰化員林 雙雙咖啡/双双咖啡 DOUBLE2


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[台北 大安]--經典的最後一瞥,帥氣有型--RUFOUS COFFEE

[CAFE] 巷弄裡的美味起司蛋糕-三槐堂 @台北捷運中正紀念堂站

Lucida

三槐堂有台北最好的吃的起司蛋糕,這稱號打哪來的路西達也不知道,但是卻真真實實地聽過朋友這樣說過,也聽過朋友如何描述這塊蛋糕帶來的驚奇之旅。於是曾經幾次按圖索驥前往食用(是的,這位於巷弄裡的三槐堂不特別記住地理位置還真是不好找,常常忘了到底是哪一條巷子),多去吃幾次,自然就能變成「巷仔內」的啦!

夜裡的溫暖黃招牌讓三槐堂大字在光照略顯不足的巷子裡特別顯眼,大量木材打造出來的店面風格讓人有一種回到過去的錯覺,這間的確是老字號咖啡,能在這裡生存肯定也獲得不少顧客的支持愛護吧!有多少人是為了那塊起司蛋糕擁抱這裡呢?

原本三張小圓桌的配置已經改變,多了一大張長桌子,坐定後老闆送上來的新版菜單。

比原本的菜單多了一些更有個性的字眼,比如說:增加了「不點餐」的收費選項起司蛋糕、手工餅乾需搭配飲料才能算一片八十(是一個要吃就吃整套的概念)下方有一行備註:「本店沒有提供糖跟奶,沒有服務費,所以......」所有人看到這行備註都忍不住在心裡跟著念了一次,然後被那刪節號勾起了興趣,所以呢?所以是怎樣?好想問老闆啊!

點餐的時候朋友們都想點奶茶,菜單上特別標注是現煮紅茶+鮮奶,說到鮮奶這個敏感字眼大家紛紛又忍不住討論起來,到底是哪一家的鮮奶呢?正在竊竊私語之際老闆就直接在吧台說:「義美的!」這登高一呼讓大家紛紛都投了奶茶一票啦!

熱奶茶是用壺裝,冰奶茶就是杯裝的,奶茶的奶味香茶味濃帶著微微的甜味,是個適合搭配甜點的好氣味。

當然也有點了單品咖啡來配蛋糕吃,每一杯都是老闆用虹吸式咖啡壺煮出來的喲!

光看外觀就覺得很神奇的起司蛋糕,那如此整齊的切面是如何辦到的,每一塊的大小也都十分均衡。淺嘗一口便能嘗出濃濃的起司味,卻不甜膩。比起一般的起司蛋糕有更多的鹹味,是很成熟的口感。上方的藍莓醬層次分明,雖然扮演醬汁的角色卻不會過度搶戲,單吃也能吃出甜嫩的香氣。會讓食客落下台北最好吃起司蛋糕的定論,並非妄論啊!

網路上所提供的店面營業時間並不一致,不過中午以後就可以來嘗這片起司蛋糕了,週間至少有開到晚上九點。寫這篇食記之刻,手裡正好是一杯暖呼呼的黑咖啡,真想來塊蛋糕啊!(可以外帶整塊蛋糕喔!)

Lucida

大腳踏遍全世界,眼睛眨眨拍下記憶的底片。嗨,我是Lucida,我喜歡到處玩、到處吃。

本文同步發表於路西達走透透旅行手札 / Lucida's Journey Diary:
[CAFE] 巷弄裡的美味起司蛋糕-三槐堂 @台北捷運中正紀念堂站

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