上一篇

[台北] WOOLLOOMOOLOO信義路上的澳洲創意料理店@捷運世貿站


下一篇

[台北] 台大公館 隱藏在民宅的私人蛋糕工作室 福祿閣Die Flügel Café

[台北 大安]--沉澱一切--後門咖啡

王獅子

此次食用: 耶家雪菲--科契爾 卡布奇諾

會知道這家後門咖啡,是因為上次去吃杯子費南雪時經過
當時就有瞥一下,覺得這間店外觀和內在裝潢挺特別的
這間後門咖啡位於科技大樓站附近,鄰近台大法學院,也可以算是台大的後門拉

不過店家取名後門 "backstage",還有著後台的意思
後臺所代表的含意,希望可以提供一處放鬆,悠閒之處

後門的用餐空間不錯大,不算太小的咖啡館
座位數頗多,不過並不是間距較大的用餐咖啡館
桌子也都是偏小的,適合打電腦聊天

雖然是禮拜天早上,人數並沒有太多
接近中午時分人才顯得熱鬧起來,不過那也只是踏入的腳步變多
吵雜仍舊在外頭

最裏頭有一個有拉門擋住的小空間
是咖啡館裡適合開啟密室會議的地方

因為後門離台大非常近,因此這裡有非常多的學生造訪
學術與學運更是台北許多咖啡館的生活之一

店內比較特別一角,擺放著學校課桌椅
並在一旁擺上格子非常多的書櫃,讓這一角多了些文化氣息

吧台區的位置比較少,也比較小
不太適合做自己的事情,像我有時候只是想賴在吧檯看店員忙進忙出就不太適合
就免不了得跟老闆聊聊天吧!

FB/80 La Marzocco八十週年紀念機種 配上MAZZER磨豆機

雖然店內放了台烘豆機,不過因為人手不足的關係
目前豆子並非自家烘焙,而是跟沛洛瑟拿的喔!
沛洛瑟的豆子也是很優秀的

菜單 MENU

上面是飲料和輕食,輕食部分比較少
飲料的話咖啡、茶和酒都有

單品 有把風味寫在上頭

點了個耶加科契爾,最近好常喝這隻喔!
位於耶加雪菲小鎮東南方的科契爾,是三大耶家雪菲微產區之一 其優良的水洗處理加工設備,讓科契爾產區的豆子品質優異
更在coffee review拿下94分

這隻科契爾點冰的更能突顯其水果與花香的味道
還未入口就有其花香與甘甜跑進鼻中
喝入嘴中的酸酸甜甜水果風味,柑橘和萊姆的酸香感,更是夏天喝咖啡的好選擇阿!

卡布奇諾

卡布的奶泡看起來後,不過沒有厚到會在口中綿密化開的感覺
入口苦感和甜感滿均衡的,中低溫的苦感比較多
沒那麼愛
總結:

同條街上還有幾間咖啡館,最有名的應該是那RUFOUS
不過後門跟RUFOUS比起來相對的才是一間真的能好好待一下午的咖啡館!!!

王獅子

~~~愛拍照愛吃愛喝咖啡的職能治療師
~~~非常喜歡去旅行,深度旅遊最好
~~~平常很少話,握方向盤就變一個樣
~~~常常忘東忘西,好加在不會把自己忘在某處

本文同步發表於王獅子 leo-sheng:
[台北 大安]--沉澱一切--後門咖啡

更多後門咖啡介紹