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中正華山●華山那間18plus●三兩下就把草莓百香甜塔喀了,感覺有點對不起配菜

張嘉欐

我坐在玻璃窗內,接受著中午出來覓食的上班族羨慕目光, 每個大快朵頤的瞬間,都清楚地感受到被人憧憬著, 多少年不曾享受過的關注眷戀,不禁感到驕傲。
當然,這都在我把草莓派喀光之後化為灰燼,沒多久,我也隨歸途的人潮,默默地回去上班了。

華山那間18plus-手工甜點鹹派
台北市中正區齊東街68號1樓

獨享派一律NT$120,甜塔皆是奶蛋素

有鹹派,但我今天主要進攻甜塔!

華山那間18plus屬於半自助式,水、調味料要自取唷!

也有茶飲的試聞罐。

華山那間套餐 NT$333

18plus high tea set meal
甜塔或鹹派任選一份
1 tart or quiche your choice

草莓百香甜塔

把握後草莓季點了超夢幻的草莓百香甜塔

派皮酥香不油膩,類似基隆李鵠鳳梨酥, 內餡是百香果果醬,清新可口,搭配夢幻草莓, 滋味酸酸甜甜地,很搭!
好久沒吃到這麼好吃的派了!

牛奶+麥片 cereal with milk

搭配的cereal是甜的玉米榖片

季節水果 seasonal fruits

酸不啦嘰的葡萄柚搭配沁心甜的葡萄,這主意不錯!

小食 side dish

草莓香蕉派,可以吃到草莓肉,以及熟成香蕉, 除了有點乾之外,口味滿不錯的!

餅乾 cookies

華山那間18plus選用的咖啡豆品牌是「illy」,是很普遍的選擇。

義式拿鐵 cafe latte

拿鐵的奶泡很厚, 咖啡喝起來有點澀,蛋奶味很醇厚,口感順。

香蕉巧克力甜塔

香蕉的濃郁果香伴佐著帶點略苦的巧克力, 口感非常速配,入口後,兩者融合為一,不過甜也不苦, 是剛剛好的甘味。底層的派皮,也很特別, 不會像一般西點店買到的一樣,不是過硬容易酥裂, 不然就是太軟容易黏牙,恰到好處的餅皮, 非常可口美味。

旁邊是手做皮鞋鋪。

從落地窗看出去的風景。

華山那間18plus離我上班地方不是那麼遠,時常從旁邊晃過去, 心裡想要等一天自己來,(因為同事不能接受中午吃甜食)
這天終於有機會,一個人就點了一份套餐, 18plus的套餐也可以把它看作Brunch, 總之非常豐富,有派、有cereal、有水果, 非常豪華的一餐!
華山那間18plus的派不是蓋的,果然值得推薦!

張嘉欐

大家好,我是嘉欐,生活在台北,是個普通的上班族,努力做自己想做的,努力生活,並相信生活如果簡單,就可以很美好。

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中正華山●華山那間18plus●三兩下就把草莓百香甜塔喀了,感覺有點對不起配菜

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