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台中●The Factory Mojocoffee●工廠咖啡館裡美妙的一天

張嘉欐

相較於台南,台中是一個年輕的城市, 與台北的寸土寸金相比,台中又幸運得多, 所以能孕育出有得天獨厚的咖啡文化, 隨處可見一整棟,充滿設計感的咖啡館, 就像走入偶像劇的場景, 連日光,都是充滿異國情調的。

The Factory Mojocoffee
台中市西區精誠六街22號

The Factory Mojocoffee的太陽真的不錯!
難怪外面在曬咖啡豆呢!
很適合拍照的地方呢!(笑)

拿鐵咖啡 NT$120
Caffee Latte

無話可說的好拿鐵!
奶泡細綿,咖啡底尤佳!

衣索比亞 耶加雪菲 日曬 NT$130
Ethiopia Yirgacheffe
有別於日曬常見的霉味, The Factory Mojocoffee的耶加雪菲有滑順感, 卻又比水洗冶豔些,明亮感掌握很棒, 沒料到The Factory Mojocoffee的單品讓我如此驚豔!
比利時烈日鬆餅/甜橙巧克力饗宴 NT$130
Belgian Waffles/Orande Chocolate Trifle

The Factory Mojocoffee的比利時烈日鬆餅也讓我驚艷!
完全不輸給台北的任何一家店!
烤酥脆的烈日鬆餅厚厚塗上卡士達, 再放上甜橙果醬,甜橙果醬超好吃!
還可以看到果乾、果肉,甜蜜可口!
搭上巧克力醬,讓人無法忘懷的美味!

二樓是不開放的空間, 做為咖啡訓練中心、烘豆室、點心房。

來到The Factory- Mojocoffee便感受到滿滿的幸福, 也許是沿途草木,也許是如詩日光, 而The Factory也不是一個虛有其表的空殼, 不論是鬆餅還是咖啡都教人滿意, 如果在台北,假日鐵定限時又要排隊, 但是在台中,假日午後顧客維持4-6成, 多半是聊聊天喝喝茶,很少會故意佔用一個下午, 台中是多麼知書達禮的城市!
不得不對台中刮目相看!

張嘉欐

大家好,我是嘉欐,生活在台北,是個普通的上班族,努力做自己想做的,努力生活,並相信生活如果簡單,就可以很美好。

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