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Peace&Love Café-再訪


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[新竹 北區]--老房重生咖啡外帶吧--HILA BASECAMP (馬雅咖啡)

泥巴咖啡Mud Café-沈澱於城市裡的好咖啡與美味貝果

食癮,拾影

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在熱鬧的花蓮市中心,有間靜靜坐落人潮中的咖啡館,泥巴咖啡,一個讓你在路途中,歇歇腳的地方

▲在花蓮市區閑晃,突然聽到ㄧ首很喜歡的法國歌曲。,於是停下腳步,回頭看見這家泥巴咖啡

▲「逛累了嗎?來坐一下!」,明顯的亮黃招牌閃閃發光,好像在提醒著路過的人們,是時候停下腳步,喘口氣休息一下了

▲咖啡、茶奶、輕食

飲品選擇多樣,價錢平均50~100,算是路過的我們,火速上網搜尋了一下,發現泥巴咖啡其實蠻有名的,最為出名的則是他們的「老鼠貝果」,於是點了兩杯泥巴咖啡,ㄧ冰ㄧ熱,和一個抹茶紅豆貝果

▲吧檯裏有位女主人,手忙腳亂之餘,也不忘展開熱情笑容

▲「你可以點一杯冰的ㄧ杯熱的泥巴咖啡,雖然都是泥巴咖啡,但喝起來的味道會不太一樣喔!」女主人笑著對我們說,本想與她多聊聊泥巴咖啡的故事,可惜她實在太忙了,不好意思打擾她

▲招牌貝果

「全麥、雜糧、蔓越梅、萊姆葡萄、巧克力核桃、義式番茄、抹茶紅豆」口味有甜有鹹,實在讓人很期待(單買ㄧ個35元,附塗料加5元 / 外帶買10送1)

▲二樓空間不大,但昏黃燈光給人一種溫馨舒適的感受,正如ㄧ樓招牌所言,這裡的確是個適合中途歇息的好所在

過了不久,聽到女主人在ㄧ樓吧台的呼喚聲,「兩位小姐點的兩杯泥巴咖啡和貝果好囉!」於是趕緊下樓領回我們的咖啡

▲泥巴咖啡(熱)NT$100元

「義大利的老阿嬤,暱稱自己喜愛的香濃咖啡為 Mud 泥巴」

▲混合了非洲、中美洲、亞洲的咖啡豆,其中還加入了「有機穀物」,淡淡的苦帶點酸味,算是杯順口的咖啡,而且喝到底部還能見到一點點的穀物殘留呢!(忘記拍了.......)

▲泥巴咖啡(冰+榛果)NT$100元

▲因為老闆娘的建議,於是我們也點了一杯冰的泥巴咖啡,冰泥巴咖啡可以再加入香草或榛果調味,我選擇的是榛果,或許是加入榛果的緣故,冰泥巴味道較甜較奶,卻也少不了微微的苦澀,個人蠻喜歡的

▲抹茶紅豆貝果 NT$35元

▲剛烤好的貝果,又香又脆,咬下去還會發出迷人的喀呲聲,內餡的紅豆很甜很軟,抹茶味倒是沒有很突出,整體來說,外脆內軟很不錯,還蠻好吃的呢!

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難得來到花蓮就讓我們碰巧遇上了在地特色名店,也算是有緣分吧!蠻喜歡泥巴咖啡的氣氛,像是喧鬧城市中最寧靜的一隅,下回路過,不妨來坐坐吧!

食癮,拾影

上癮的美食家,影像的撿拾者
穿梭於繁忙卻活的慢悠的台北人
喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食
也熱愛探索擁有故事的角落
最後,再把故事裏的溫暖,傳遞給你們。

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