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新北 新莊--隱藏精品,這家不簡單啊--澄萱自家烘焙咖啡館


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│食記│台北/捷運市政府-Arthere Café 上樓看看咖啡

有好氣氛好質感的下午茶餐廳--NO.5 CAFE

王獅子

此次食用:德式臘腸番茄義大利麵、青醬雞肉義大利燉飯、蘑菇奶油雞肉鹹派、oreo 巧克力鬆餅、藍帶金鑽鬆餅、拿鐵、no5經典奶茶、白桃烏龍茶

這次受到采茶文化邀請,來到信義區試,吃原本以為世間茶館還啥的,沒想到是間質感還不錯的下午茶簡餐店

從店門外就可以看到一個大大的采,采茶文化堂應該是致力於把茶品精品化,以時尚包裝去重新定義傳統的飲茶文化,就像是雀巢的膠囊咖啡一樣,都是力求將舊有的文化轉變為新穎的潮流了,雀巢算是還滿成功的

這面牆該好好經營,強力的給他打燈下去就對了!!五顏六色的其實還滿吸引人駐足的

在茶包裝上也是有一番設計,整體方向是對的,不過用料質感上還能更精進

店內質感不錯,時尚風格非常簡約,黑與白相間配上氣氛燈,的確是貴婦風格,凜冽的貴婦

桌椅沙發,持續使用黑白風格,我覺得整體質感不錯,看起來也舒服,當然就不是那種以溫暖溫馨取勝了

廁所也都是一貫風格,還有質感不錯的香水在裡頭

突然覺得這樣的風格,科技感十足噎,質感科技凜冽風=>這是在賣手機嗎?

看到這隻雄獅就知道這檯機子不簡單啊!la marzoco GB5 配上ANFIM 磨豆機,挑的機子都是超高等的,看來後頭操盤的人,是有在喝咖啡的啊!

菜單 MENU

價錢上來說,地處信義區當然不便宜,看起來不貴的兩百多餐點配上食材就差不多差不多,可能還是要搭配套餐比較划算

像這樣放一整片番茄的比較少,還滿特別的,番茄酸,蔬菜甜有出來,鮮感比較沒有

德式臘腸番茄義大利麵

現場調理,速度還滿快的,分量OK,用方盤擺盤也滿精緻的,紅醬頗酸,香腸偏甜不鹹,麵稍軟,比較吃不出硬Q的口感

青醬雞肉義大利燉飯 <

份量一樣很OK,女生吃會飽,奶醬帶甜,有點蓋過青醬味道,燉飯的黏稠感跟顆粒感有出來

不過飯還是偏軟,咬起來不扎實,只能說不用太強求拉,又沒到很貴,雞肉不到軟嫩,吃的出一絲一絲肉的纖維

oreo 巧克力鬆餅

水滴狀的鬆餅

一樣分量十足,上頭還撒滿OREO碎片跟一些巧克力豆,巧克力醬也是塗得很豪邁,吃起來OK,不過要趁熱吃,冷掉了裡頭就糊了

外頭還保有一點酥脆感,內裡比較濕軟一點,甜度還好,主要是外頭的巧克力跟奶油在增甜

法式鹹派配上沙拉

鹹派烤的略焦點,送上來時很香,真的很香,這鹹派包含派皮好像是自己做的

味道還OK,不過就是略油了點,口感上也比較黏稠一點,多少也是因為比較油一點吧

沙拉的功用就是在這,扮演好解膩的角色!!喝茶解膩也不錯

藍帶金鑽鬆餅 P1470877 P1470878

跟一般圓盤狀鬆餅不一樣,變成是長條狀的鬆餅,很特別,遠看還有點像法國吐司淋巧克力醬跟糖粉,配上一球冰淇淋跟鮪魚玉米,鹹甜都顧到

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長條狀好處就是,沾東西都超方便的,口感上比水滴鬆餅得來的好,沒那麼濕軟,不得不說一下這藍帶鬆餅取名,從去法國藍帶學習的朋友所提供的配方,所以叫作藍帶金鑽,恩.....超級有道理的取名方式

拿鐵 P1470880

咖啡味重,萃取的不錯沒啥雜味,GB5功勞好啊!!奶泡打得很厚,口感很綿密

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點了兩杯茶款飲料,一杯是桂花烏龍,一杯是no5奶茶,有貴婦喝下午茶的FU了

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有聞香瓶可以聞,也可以看看自己喝的到底是啥東西,這些聞香瓶都超香,非常香

桂花烏龍 P1470892

這應該算長賣的商品吧,味道滿明顯的,有點桂花蜜的味道,香氣沖上來很快,不過散得也快,略有點澀感

NO.5經典奶茶 P1470896

喝起來算大眾口味,奶味跟茶味很均衡,覺得比桂花烏龍餘韻還多

總結:

離市政府捷運站很近,雖然不起眼,不過內在質感還不錯,有種時尚FU,最外頭茶牆的部分還滿吸引人的,餐點內容是還可以再更精進,畢竟價格也不算低摟

王獅子

~~~愛拍照愛吃愛喝咖啡的職能治療師
~~~非常喜歡去旅行,深度旅遊最好
~~~平常很少話,握方向盤就變一個樣
~~~常常忘東忘西,好加在不會把自己忘在某處

本文同步發表於王獅子 leo-sheng:
有好氣氛好質感的下午茶餐廳--NO.5 CAFE

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