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焦糖熱一點

與一般甜點店不同的黃白相間走清爽風裝潢,從陽光灑下的窗邊透視進去,
就可以看見每個繽紛小巧可愛的排排站杯子蛋糕,光是這樣的畫面,
就讓人佇立在櫥窗前還沒品嘗,已牽動內心那浪漫與童心。

剛剛過的七夕情人節限定主題手工翻糖系列外,
緊接著貝貝也推出了接下來更重要的溫馨日子- 88節!
【限定主題手工翻糖】
任選當日口味蛋糕,搭配父親節限定手工翻糖組合

大家可以選擇三到五種的杯子蛋糕 (大、小都可以)
然後再加價購買上面有圖騰的手工糖霜($80/片),
總價會因為選購杯子的價位不同而有變動,但原則上杯子蛋糕價位大概都是小$40大$100,
這麼可愛我當然也訂上一盒給親愛的爸爸囉!

海鹽焦糖大吉嶺Sea Salt Caramel

很推薦男生吃喔! 因為下方的杯子蛋糕是偏鹹的口味,
搭配上面少許的點綴甜味奶油,非常清爽,很適合不愛吃甜的女生或男生喔!

黑醋栗玫瑰Black Currant Rose

這個也是非常推薦之因為我私心熱愛這兩個顏色的組合
哈哈! 很好吃,
口大小的甜度剛剛好!

「Les Bébés團隊經過一年半的時間,走遍紐約、舊金山、西雅圖、香港、東京、曼谷、新加坡
與上海等城市,將品嚐到的飲食經驗與記憶,
逐一注入到產品口味的研發與設計中 ...嚴成為Les Bébés的獨特品牌精神及特質。」-Les Bebes

店家食材上嚴選高級優質食材,
採用法國依思妮Isigny Ste mere奶油和台灣光泉牛奶做成,
並且堅持純手工製作與當日烘焙。
所以都會建議蛋糕當天享用的早上來取貨,這樣他們就可以幫大家當天現做給你,口感會更好!

「法國依思妮奶油小常識」
傳統的法式點心裡, 最常使用的油脂原料就是奶油.
奶油的品質對於一個甜點的好壞有相當大的影響.
來自法國(依思妮 Isigny Ste M)的奶油獲得法訂產區(AOC)的嚴格品質認證。
諾曼地天然的環境孕育出特別好的牧草。因此,Isigny地區優質的牛奶是廣泛的被知道,
而且它更可以被淬煉出最優質的乳製品。
在溫和潮濕的氣候下生成,更在近海享受Bessin和Cotentin沼澤的好處,
而吃了富含碘、β -胡蘿菠素和微量元素的乳牛在此情形下,更奠定優良品質奶油的來源。

對於剛過完情人節的我們,也不要忘記幫我們上輩子的情人帥哥老爸過父親節喔!
迫不及待想看老爸享用這麼小巧杯子蛋糕的表情阿~應該會與女孩子呈現出的畫面截然不同吧!

焦糖熱一點

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本文同步發表於焦糖熱一點 (Travel blog by Bite A Map):
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