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松山●Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa●富錦街的巴黎咖啡館

張嘉欐

走在富錦街上,會愛上這種異於台北的氛圍, Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa安靜優雅地開在一側, 試營運期間,已經讓人沉醉在漫漫法式情懷中!
不由得停下來喝杯咖啡,做做我的巴黎夢。

Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa
台北市松山區富錦街355號

Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa與The Lobby Of Simple Kaffa 合作, 才衍生出這家咖啡廳,Simple Kaffa在2012年的世界盃吧台大師台灣選拔賽中, 以濃縮咖啡與卡布奇諾兩個項目均分最高的姿態,拿下總成績全國第三名的佳績。

煙燻牛肉烤起司 NT$180
Smoked Beef with Coby Jack Cheese

烤脆的吐司夾上厚厚的牛肉片,倆著的溫度正好融化了起司, 口感非常起司,豪爽的牛肉擠上美乃滋也相當美味!
旁邊附有醃黃瓜與橄欖,是三明治的絕配呀!

墨西哥 水洗 黑陶 凱仙卓 NT$180
Mexico Ace Kassandra
甜羅勒/蜜糖/果汁感

我喜歡墨西哥帶粟米的尾韻,但很可惜Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa沒有, 反而是茶韻,以及過澀的口感。

太妃糖烤杏仁拿鐵 NT$180
Roasted Almond Latte with Toffee
杏仁拿鐵佐鮮奶油、手切杏仁、特製太妃糖漿

很甜的一杯拿鐵,但是咖啡品質佳,喝起來口感芬芳。

皺皺 NT$170
Castella

半熟蜂蜜蛋糕,這跟Lobby of Simple Kaffa一樣, 現在好吃的皺皺在Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa也吃得到!

栗子卷 NT$180
Chestnut Roll Cake

蜂蜜蛋糕體捲入澀皮板栗煮,以及原味、栗子雙餡料,製作而成。

大概是試營運期間,員工並不是很上軌道, 有些待客的小細節沒有太仔細, 比如說盤子會拿歪,咖啡會漏出來,比方說拿咖啡壺去撞水杯 或者反映桌子有問題之後,又在一個未知會的情況下突然來搖晃我們的桌子。
(這可以先講一下吧,桌上很多杯盤,還有我的相機呀!)
很有氣氛的一間店,但服務上確實沒有讓我太愉快, 後來幫我們換了其他位置,態度還算不錯,不然以這樣的價位,實在是不值得呀!
Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa風格上,是我很喜歡的模樣, 彷彿置身巴黎咖啡座,空間也很舒適, 若是服務再上軌道一些,是一家還不錯的咖啡館!

張嘉欐

大家好,我是嘉欐,生活在台北,是個普通的上班族,努力做自己想做的,努力生活,並相信生活如果簡單,就可以很美好。

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松山●Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa●富錦街的巴黎咖啡館