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中正●鼎鼎大名的─無名黑鐵咖啡

中正●沐樂咖啡●日光巧克力盛宴

張嘉欐

造訪過不同的咖啡館,觀察著他們是否依然擁抱初衷, 是不是真的像他們寫的那樣,帶給顧客一個舒服的環境?
初衷是個甜美而諷刺的存在,在很多時候, 反觀自己寫部落格的初衷,僅是怕自己忘記曾經吃了什麼而已(笑), 直至今日,我仍致力讓部落格更美好。
有些朋友,說我的部落格不夠實用,不夠客觀,或是資料不充裕, 我管他的呢?
如果我不能寫我自己想寫的東西,那麼寫字的樂趣何在呢?
如果這個部落格必須迎合每個人,那我真的沒有那種能力。
喜歡我的文章,歡迎進來聊聊,不喜歡也不勉強, 不要怪我寫的總不實用,因為我不商業, 這也是我不放任何廣告的原因。

沐樂咖啡
台北市中正區臨沂街13巷7號1樓
(忠孝新生站步行約5分鐘)
起司火雞肉三明治 Smoked Turkey Sandwich NT$250

使用乾酪麵包,光是烤出來的香味,就成功一大半了!
中間使用低卡的火雞肉(好厚的火雞肉片), 以及遇熱半融的起司, 他沒有那種烤培根嵌淒司那種犯規的邪惡香氣, 相較之下健康許多,搭配新鮮生菜與番茄, 非常適合當午餐或是下午茶呢!

嘉欐格外喜歡沐樂的沙拉!
有別於以往的油醋醬,反而帶有中式的元素, 像我總是吃到一些孜然的香味。
用在生菜上挺特別的!

巧克力盛宴 Chocolate Party NT$150
(布朗尼加上香濃巧克力冰淇淋)

先稱讚一下布朗尼,很少吃到這麼濃郁絲滑的口感!
放在鬆餅裡面,這樣的搭配也是很少見的!
沐樂的鬆餅程度中上(烤得好像有點久), 但不會過乾,軟軟地像蛋糕, 可以搭配巧克力冰淇淋、香蕉切片,或是鮮奶油, 真是甜進心裡的豐盛饗宴!XD
喜歡的朋友記得要點一壺茶!(笑)

抹茶拿鐵 Green Tea Latte NT$150

採用日本一保堂抹茶粉 抹茶味道不太濃郁,淡淡地,也許比較適合夏天吧!
CP值而言,的確有點過於昂貴。

黑糖拿鐵 Brown Sugar NT$150

沐樂咖啡的黑糖拿鐵,做法是使用噴槍直接在杯子上加熱黑糖。
黑糖會在杯口形成脆皮,缺點是只是"一層"脆皮, 很快吃完脆皮之後,就跟一般的拿鐵一樣了, 如果可以每一口都喝的到黑糖豈不更好!
畢竟一杯150也不是隨便的價錢。(還是說我被E61慣壞了...)
拿鐵奶泡很綿密。
整體而言,沐樂的拿鐵程度一般。

對沐樂咖啡已經久仰其名,原來在卡那達旁邊!
選了一個平日中午前來,但是人還是依舊很多, 也許臺北的知名咖啡館都是如此, 不管什麼時候來,都要面臨喧嘩不寧, 好在服務生很敬業,一直都是笑瞇瞇, 也很週到地遞餐添水,注意細節,讓人不忍苛責。
喜歡蒐集不同的咖啡館,也有一些小小的心得:
臺北的咖啡館若要生存,要不就東西特別好吃,要不就擺設特別舒服, 當有一天真的熬成熱門咖啡館, 要如何維持餐點的品質,要如何讓咖啡館繼續讓人覺得舒服, 這很不容易,當顧客發現不舒服了,紛紛走掉,也還有新顧客來填補, 大家都有衷情的咖啡館樣貌,就像大家喜愛被對待的方式也有所不同, 所以臺北有許許多多的咖啡館,正以不同的模樣經營著。

張嘉欐

大家好,我是嘉欐,生活在台北,是個普通的上班族,努力做自己想做的,努力生活,並相信生活如果簡單,就可以很美好。

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中正●沐樂咖啡●日光巧克力盛宴

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