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松山民生●民生工寓coffee essential●社區裡的工業風咖啡館

張嘉欐

民生工寓藏在民生社區裡,是一家工業風的咖啡館!
磚牆、金屬緞面、水泥地板、極簡風格, 我想,不管是晴天,是雨天,或是陰天, 是明亮的快板,或是隱晦的小調,或是R&B, 不管什麼,在這裡都是適合的!

民生工寓 coffee essential
台北市松山區民生東路四段56巷1弄3號

單品咖啡可以參考一下牆上的notes。

水洗 巴布亞新幾內亞 其邁爾莊園 NT$150

一直很喜歡巴布亞新幾內亞的豆子,可惜不是每間咖啡館都有, 看到民生工寓有進,毫不猶豫地點了它!
從一開始到結尾,口感都相當飽和豐富, 口感均衡,尾韻回甘,香氣久久不散, 程度上不算明亮,但鬱結也算巴布亞新幾內亞的一大特色!
很喜歡這種歷久彌新的味覺。

黑糖卡布奇諾 Brown Suger Cappuccino NT$150

在我心裡,民生工寓的黑糖卡布奇諾和旅沐豆行的黑糖拿鐵有差不多的地位。
(但是旅沐豆行的黑糖拿鐵的價格,快要可以買2杯民生工寓的黑糖卡布奇諾了)

卡布奇諾喝起來很順口,咖啡香與奶香比例完美。
黑糖覆蓋在上面,也有略為烤過,喝起來微脆, 但不若E61的豪爽了。

BLT三明治 BLT Sandwich NT$180
B=Bacon,培根
L=Lettuce,生菜
T=Tomato,紅蕃茄

民生工寓的BLT三明治很值得推薦!
三明治還沒有上桌,香味就先上桌了!
厚厚一疊感覺就很有誠意!
旁邊附有兩段醃黃瓜。

烤脆的英國吐司被分成兩辦,中間夾了很多生菜, 以及煎過的培根、紅番茄、半熟蛋, 這樣的搭配真是歷久不衰,而民生工寓做的BLT三明治也真的不錯!

重乳酪蛋糕 Chesse Cake NT$150

重乳酪蛋糕也是表現不俗!
外面看不出來,裡面溫度稍低,吃起來好涼快!
也有別於一般重乳酪蛋糕的油膩感, 民生工寓的蛋糕吃起來很香,又很清爽,沒有油膩感, 中間是cream與藍莓醬,讓這塊蛋糕有如金箔附體般, 完全讓人招架不住呀!

帳單竟然是放進螺絲裡,真是不得不佩服民生公寓這種生動的巧思。

025

跟塞風壺(Syphon)比起來,我更喜歡手沖,感覺更有感情一點。
只是感覺而已,喜歡看這樣,慢慢沁濕的咖啡粉,突然爆發開的濕粉香。

喜歡民生工寓coffee essential可能比Joco latte還要多。
價格來說絕不算便宜,但是卻很值回票價!
民生工寓的環境有下功夫,讓人很放鬆,很舒服!
有無線網路與插座,重點是免費!太教人感動了!
上網累了,旁邊也有很多不同類型的書,讓你打發時間, 喝單品有單品,吃蛋糕有蛋糕,要讀書有桌燈,要拍照有天光, 廁所也也乾淨,還有自動化垃圾桶!
WOW~完全無可挑剔的一間咖啡館!
適合無限次地再訪!

張嘉欐

大家好,我是嘉欐,生活在台北,是個普通的上班族,努力做自己想做的,努力生活,並相信生活如果簡單,就可以很美好。

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