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忠孝新生●4Mano Caffé●鬆餅很好吃,服務待加強

張嘉欐

這天是咖啡課小聚的日子,我們選在近日很熱門的4Mano Caffé, 有咖啡王子張仲侖(2009年TBC冠軍)站台,大夥兒也去湊熱鬧一下!
假日人潮真的很多,同行的有兩位同學,而我比較早來候位, 後來店員告訴我們有兩人的位置可以入座,但如果入座就不能更換位置, 除非重新候位,也就是說:如果第三個朋友來,是沒有位置讓她坐的!
但是礙於候位時間過久,我們都有點累了,所以選擇入座,照理說座定就不能隨便要我換位置!
要是換位置這麼隨性,那為什麼第三位朋友出現,我們得要重新候位?
(我是說要站起來,走到門口,然後再重新候位)
但是,問題就出在,後來坐定了之後,服務生(客氣地)請我們更換位置, 因為有人想要併桌,所以我們坐到了走廊上的位置。
噢,原來一切都要以店家考量為主。
為這(不)快樂的用餐經驗做一個完美的開場。
(文末有更多精彩內容,不喜勿入!)

4Mano Caffé
台北市中正區忠孝東路二段134巷3號
蜂蜜鮮奶油鬆餅 NT$160
Honey with Whipped cream Waffle

這個就真的是教人懾服了!
從剛剛到現在,都被店裡無時無刻烤鬆餅的味道迷暈, 眼前終於輪到我們的鬆餅上桌,感激涕零。

旁邊有栗子泥,配上莓果, 酸酸甜甜的很好吃!

麻糬部分沒有之前爬部落寫過的那麼厚, 事實上很不多。
但是鬆餅真的好‧香‧呀!
這裡的鬆餅比較偏Waffle,脆脆的外皮, 還撒有糖粉,有淡淡蜂蜜香, 中間是奶油,上面有檸檬皮, 鮮奶油質感不錯,很細膩。

提拉米蘇 NT$150
Tiramisu

中等水準,因為裡面的手指餅乾還是偏乾, mascarpone馬士卡彭起司吃久了有點膩。

拿鐵咖啡 NT$160
Caffé Latte
摩卡咖啡 (兩倍濃縮咖啡) NT$180
Caffé Macha

真的很推薦的摩卡咖啡!
巧克力口感很濃厚,奶泡也很細緻!
上面有層鮮奶油,上面灑有碎咖啡豆, 增加了一些苦味,反而更強調了甜度。

4Mano Caffé用餐時間為2.5小時。
首先,我們15分鐘之後才拿到水杯。
(第一次服務生會幫你倒,之後就要自己倒了唷! 但是我們是連水杯也沒有給。)
再來呢,22分鐘後,才給齊menu。
還有服務態度的問題,讓我們非常不舒服!
很少有一家咖啡館這樣讓我生氣!這樣不舒服!
我還記得服務生使得那個眼色, 與朋友對看一眼,確定彼此都看到了, 當下覺得有點不可思議,這畢竟是一家評價不錯的熱門咖啡館, 後來服務生態度有比較好,平心而論。
4Mano Caffé不管在咖啡的品質上,還是鬆餅,都非常值得推薦!
就是服務上,我真的不想再來一次了。

張嘉欐

大家好,我是嘉欐,生活在台北,是個普通的上班族,努力做自己想做的,努力生活,並相信生活如果簡單,就可以很美好。

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忠孝新生●4Mano Caffé●鬆餅很好吃,服務待加強

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