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中正永康街●小食糖Sugar Bistro/環浪商號‧柬埔寨棕櫚糖下午茶


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東區●Single Origin espresso & roast●隱匿在鬧區角落

信義●巢咖啡nido●對於「冷」的詮釋

張嘉欐

我又請了半天假,一個人晃到這裡來。
這家咖啡館叫作「巢咖啡」,我以為他能帶給我像「家」的安慰, 但事實上,這裡又一再重新讓我對「冷」這個字重新下註解, 也許它是一種用於經營咖啡館的特殊模式,讓我分不清, 究竟是咖啡醉人,還是人自醉。

巢 nido nido
台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄10號一樓
蘇門答臘 曼特寧 Sumatra Mandheling C1 NT$170

厚重的口感,明亮度高,尾韻不明顯。

小綿羊提拉米蘇 Nell’s Tiramisu NT$150

手指餅乾浸滿Whisky,卻仍可以保持酥感, 我很喜歡這樣的溼度,慕斯細膩綿密,甜蜜, 巢咖啡的提拉米蘇果然精彩。

張嘉欐

大家好,我是嘉欐,生活在台北,是個普通的上班族,努力做自己想做的,努力生活,並相信生活如果簡單,就可以很美好。

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信義●巢咖啡nido●對於「冷」的詮釋

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