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大安新生●湛盧咖啡大安手沖館●咖啡人推薦

張嘉欐

有一天,覺得桌子越來越亂,於是決定去喝個咖啡。
如果你真的能忽視外面等候的人潮,湛盧是一個讓人甘願坐很久的地方, 不出三五步,就會看到插座,老闆如此貼心的善舉,能不好好珍惜(把握)嗎?
許多人把筆電帶來工作,單人也有單人的位置,就這樣霸佔一下午, 歐,如此悠閒的假日午後!

湛盧咖啡 /大安手沖館/
台北市大安區新生南路一段161巷2-1號

這是提拉米蘇還沒有撒巧克力粉的樣子。

湛盧經典 V.21 NT$250
中深焙/亞、非、美七種生豆配方

會有專人來你面前沖煮及解說。

湛盧的經典V.21咖啡口感比較厚重,卻少了一種明亮感,

香橙原味拿鐵 NT$180

奶超級多!怕咖啡因過量的人可以毫不猶豫點湛盧的義式咖啡!
有種果汁牛奶加淡咖啡的味道。

黃金糖片布蕾 NT$120
馬達加斯加香草籽

食用前淋上白蘭地,與白色砂糖烤成金黃焦糖脆片。

黃金糖片布蕾的味道淡,這樣也好,也許是沒有放什麼香精!(笑)
不禁拿湛盧的黃金糖片布蕾與不遠處的煎餅磨坊做比較, 煎餅磨坊的便宜的一倍多,卻比這好吃了10倍吧…
果然好吃的程度不能以價錢來衡量的…
提拉米蘇 NT$120
手指餅乾浸泡湛盧經典 V.21咖啡,以及三款香甜酒為基底的醬汁。
法芙娜可可粉。

湛盧的提拉米蘇有點單薄,手指餅乾沒有浸很透, 下面還有一層威化餅乾。

店員可以很熟練地解釋咖啡產地的差異與口感, 雖然親切敬業,感覺卻太企業化,太制度化, 他可以讓你很快決定你今天的咖啡, 口條清晰,卻感覺像無數次copy,沒有差異性的分享。
讓我懷念起虎記咖啡的個性與霸道。

張嘉欐

大家好,我是嘉欐,生活在台北,是個普通的上班族,努力做自己想做的,努力生活,並相信生活如果簡單,就可以很美好。

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